Der Bierthread

[blackbutcher]

Der @Helle hat halt nen seltsamen Geschmack, deshalb müssen wir ja auch gegentesten und dafür sorgen, dass seine seltsamen Noten in einem realistischen Durchschnitt untergehen!

[Helle]

vor 13 Stunden schrieb josch:

Der grüne Gustl, das Helle Augustiner, fährt eine 4/10 ein und ein Heineken wird mit 7/10, "geht immer" kommentiert? 

Mit dieser Einstellung könntest du es schwer haben in Bayern Freunde zu finden 

Ganze Familien leiden unter dem Streit ob sich nun das Tegernseer oder das Augustiner sich als bestes Bier der Welt krönen darf 

 

Ich bin da eher ein Freund des Reutbergers.

[blackbutcher]

Ok, Seite 1 ist wieder aktuell.

 

Paar Fragen dazu:

• Wie schaffen wir es die deutschen Biere übersichtlicher zu halten? Bisher habe ich es nach Rating geordnet, evtl. eher alphabetisch?
• Wer wollte tschechische und polnische / österreichische Biere als separate Kategorien, testet die nun aber nicht? Kann ich die Kategorien in die "Resteuropäische Biere" integrieren?
• Was steht auf dem Tattoo von @Helles Frau? Take Cover mit Sternchen?

[Helle]

Evtl. nach Biersorten sortieren, also Alt, Pils, usw. und da dann alphabetisch.

 

Auf dem Handgelenkt steht Take Care. @blackbutcher

[blackbutcher]

vor 4 Minuten schrieb Helle:

Evtl. nach Biersorten sortieren, also Alt, Pils, usw. und da dann alphabetisch.

Uf, da bin ich nicht der richtige für, wir unterscheiden das hier bei uns ja nicht.

 

vor 5 Minuten schrieb Fuchs:

Ich hab den Thread völlig vergessen, aber durchaus ein zwei Bier getrunken in der letzten Zeit...

Und du wolltest die tschechisch-polnischen?

 

vor 5 Minuten schrieb Helle:

Auf dem Handgelenkt steht Take Care.

Ok, so macht das mehr Sinn

[Helle]

vor 25 Minuten schrieb blackbutcher:

Uf, da bin ich nicht der richtige für, wir unterscheiden das hier bei uns ja nicht.

 

 

 

Ist alles Bier oder was???

 

Zitat

 

Ok, so macht das mehr Sinn

 

Auf dem anderen Handgelenk steht Carpe Diem, am Rücken rankt eine Blume hoch, auf einem Fuß ist ein weiblicher Totenkopf mit Wimpern und Schleife im Haar , auf dem anderen Fuß ein Rosenkranz und an der Wade eine Schwalbe. Aber ich schweife ab.

bearbeitet 5. Januar 2018 von Helle

[Raven17]

@blackbutcher - Biersorte können wir ja für Dich ergänzen...

 

Ansonsten empfiehlt sich einfach nur Biersorte -> Rating -> Alphabet

 

 

 

BG

[Raven17]

Altbier / Kölsch / Zwickel / Märzen / Weisse

Bock / Maibock / Doppelbock / Weizenbock / Eisbock

Weizen / Hefeweizen / Kristallweizen

Dunkel / Schwarzbier

Exportbier

Vollbier

Rauchbier

Pils oder Pilsener

Lager

 

 

 

Sollte so passen?

[Kodos der Henker]

Lager und Märzen ist das selbe

[Raven17]

Bei euch hinter den Bergen vielleicht - aber nicht hier... - aber wenn es danach geht, ist auch ein Pils ein Lager.

Deswegen so -

 

MÄRZEN - Nach einem Edikt des bayrischen Fürsten Albrecht V. (Bayerische Brauordnung von 1539) durfte aufgrund von Brandgefahr nur zwischen dem 29.September und dem 23.April gebraut werden. Das Bier, das in dieser Zeit gebraut wurde, sollte den ganzen Sommer lang haltbar sein. Deshalb braute man die letzten Sude im März als besonders starkes Bier mit mehr Stammwürze (> 12,5 %), einem hohen Alkoholgehalt (> 5,5 VOL% ) und einer stärkeren Hopfung. Die Bittereinheiten liegen mit 22 - 28 weit über dem Hellen. Dies waren dann auch die Biere für die Ernte und die Kirmesfeste im frühen Herbst, bevor es am 29.09. wieder losging.

 

LAGER - Lagerbier war ursprünglich die Bezeichnung für Biere, die mehrere Monate im Keller gelagert wurden und kam erst ab 1840 offiziell auf. Heute ist es die Artbezeichnung für alle untergärigen Biere. In Deutschland werden jedoch nur für Biere mit einer Stammwürze unter 12,5% (in der Regel 12 %), einem Alkoholgehalt von 4,5 - 5,6 VOL %,  die gleichzeitig keine Pilsener sind, als Lager bezeichnet. Die Bittereinheiten sollten bei 20 BE liegen.

 

 

 

BG

[blackbutcher]

Wir unterscheiden nur Lager, Starkbier, Dunkles, Ale, Weizen. Bei den Schweizern können wir die Unterscheidung also auch weglassen

Pils, Bock und so... kA was da die Unterschiede sind. Bin aber natürlich auch kein Experte

 

 

Entwurf mit denen, die ich zuordnen kann:

Altbier / Kölsch / Zwickel / Märzen / Weisse

Brauerei Simon Weissbier

Falkenfelser Festbier Märzen

Herrnbräu Zwickl

Hofbräu Münchner Weisse

Josefs Märzen

 

Bock / Maibock / Doppelbock / Weizenbock / Eisbock

Hövels Craftbock

Weizen / Hefeweizen / Kristallweizen

Bayreuther Aktien Hefe-Weissbier

Oettinger Original Weizen

Störtebeker Bernstein-Weizen

Dunkel / Schwarzbier

Köstritzer Schwarzbier

Krombacher Naturtrübes Dunkel

Exportbier

Vollbier

Rauchbier

Pils oder Pilsener

Einbecker Pilsener

Flensburger Pilsener

Herforder Pils

Jever Pilsener

Josefs Pils

Krombacher Pils

Schloss Premium Pils

Schloßbräu Rheder Original Pils

Schulten Bräu Pilsener

Radeberger Pilsner

Veltins Pilsener

von Raven Pilsener

Wicküler Pilsener

Wüllners - Braumeister Premium Pilsener

Lager

Augustiner Lagerbier Hell
MJÖLNIR Nordic Lager

 

 

 

 

Rest dürft ihr euch austoben:

Arcobräu Mooser Liesl

Astra Rotlicht

Astra Urtyp

Beck's Gold

Boltens Alt

Brauerei Simon Spezial

Captain Morgan Mutineer Rum Flavoured Beer

Craftwerk Mad Callista

Engel Bock Dunkel

Glaabsbräu

Göller Kaiser Heinrich Urstoff

Grevensteiner

Hacker-Pschorr Animator

Hofbräu München Helles Vollbier

Hohenthanner Schlossbrauerei Kellerbier Hell

Hövels Hop Pale Ale

Licher Original 1854

Löwenbräu Oktoberfestbier

Maria Ehrenberger Pilgerstoff

Pfungstädter Urstoff

Schloss Edel

Störtebeker Atlantik Ale

Störtebeker Hanse-Porter

Warsteiner Weihnacht

Wüllners Braumeister Landbier

[Delln]

Boltens Alt ist....tada: Altbier.

 

Aber bitte auf keinen Fall mit Kölsch in einer Gruppe.

[Zaknitsch]

Wieso ich hier noch nicht mitgemacht habe, habe ich mich gefragt. Heute Abend!

 

 

Und das Augustiner mit einer 4 zu bewerten ist... "unqualifiziert"

 

 

[Desaster]

Am anderen Ende der Welt legt man Wert auf Label-Design:

 

 

Garage Project "Party & Bullshit". Unglaublich fruchtiges, fast schon suesses IPA. Genau mein Ding, sehr gut

[Gorgoff]

Kurios. 

Dieses Weizen schmeckt fast nach garnichts.

Wie Mineralwasser mit Schaum und einer ganz leichten Biernote.

1/10.

Was ein affengeiles Bier.

Zu Recht das beliebteste tschechische Bier.

10/10

Das war auch lecker.

7/10

 

 

[Slasch]

Detmolder macht jetzt auch Weizen... Wobei das Pils hab ich schon ewig nicht mehr getrunken.

[Gorgoff]

vor 4 Stunden schrieb Slasch:

Detmolder macht jetzt auch Weizen... Wobei das Pils hab ich schon ewig nicht mehr getrunken.

Ich kannte Detmolder garnicht. Hätte aber offenbar auch nichts verpasst, wenn dass so geblieben wäre. 

 

[blackbutcher]

Am 14.1.2018 um 05:48 schrieb Desaster:

Am anderen Ende der Welt legt man Wert auf Label-Design:

 

 

Garage Project "Party & Bullshit". Unglaublich fruchtiges, fast schon suesses IPA. Genau mein Ding, sehr gut

Kannst noch ne Note machen, @Desaster?

 

vor 22 Stunden schrieb Gorgoff:

Was ein affengeiles Bier.

Zu Recht das beliebteste tschechische Bier.

10/10

guter Geschmack, @Gorgoff! Müssen wir @Helle auch noch beibringen!

 

 

 

 

 

 

Ich hab paar Schweizer Biere getrunken letztens. Alle von einer kleinen noch unabhängigen Brauerei aus der Region:

Müller Bräu - Red Porter Ale

Sehr sanftes, weiches und süffiges Ale. Dürfte für mich aber noch etwas herber sein.

Note: 9/10

 

Müller Bräu - Pale Ale

Wow, total mein Ding! Recht unerwartet mein neues Stamm-Ale!

Note: 10/10

 

Müller Bräu - Dry Stout

Auch dieses Dunkle hat mich überzeugt, auch wenn ich nur selten Lust auf Dunkle habe.

Note: 7/10

 

 

Müller Bräu - 54er Club

Lustigerweise haben mich die normalen hellen Biere dann weniger überzeugt. Das hier war vor allem wässrig und bitter.

Note: 4/10

 

Müller Bräu - Zwickel Bier

Dieses dafür bitter und wässrig.

Note: 4/10

 

 

Müller Bräu - Wildschwein Bier

Vom Verkauf dieses Biers geht ein Teil an den Naturschutz. Aber die Wildschweine auf dem Etikett waren irgendwie nen Abturner

Note: 5/10

 

[blackbutcher]

P.S.:

Ich wäre froh, wenn ihr mir noch bei der Klassifizierung folgender Biere helfen könntet:

 

Am 5.1.2018 um 11:05 schrieb blackbutcher:

Arcobräu Mooser Liesl

Astra Rotlicht

Astra Urtyp

Beck's Gold

Brauerei Simon Spezial

Captain Morgan Mutineer Rum Flavoured Beer

Craftwerk Mad Callista

Engel Bock Dunkel

Glaabsbräu

Göller Kaiser Heinrich Urstoff

Grevensteiner

Hacker-Pschorr Animator

Hofbräu München Helles Vollbier

Hohenthanner Schlossbrauerei Kellerbier Hell

Hövels Hop Pale Ale

Licher Original 1854

Löwenbräu Oktoberfestbier

Maria Ehrenberger Pilgerstoff

Pfungstädter Urstoff

Schloss Edel

Störtebeker Atlantik Ale

Störtebeker Hanse-Porter

Warsteiner Weihnacht

Wüllners Braumeister Landbier

 

 

Kategorien:

Am 5.1.2018 um 10:33 schrieb Raven17:

Altbier / Kölsch / Zwickel / Märzen / Weisse

Bock / Maibock / Doppelbock / Weizenbock / Eisbock

Weizen / Hefeweizen / Kristallweizen

Dunkel / Schwarzbier

Exportbier

Vollbier

Rauchbier

Pils oder Pilsener

Lager

 

[Raven17]

Arcobräu Mooser Liesl  - Helles (das fehlt noch in der Liste...)

Astra Rotlicht - Pils

Astra Urtyp - Pils

Beck's Gold - Lager / Kellerbier

Brauerei Simon Spezial - Lager / Kellerbier

Captain Morgan Mutineer Rum Flavoured Beer - Quatsch (sry.) - Mixgetränk? Ansonsten Pils...

Craftwerk Mad Callista - Helles

Engel Bock Dunkel - Dunkel

Glaabsbräu - Lager / Kellerbier

Göller Kaiser Heinrich Urstoff - Helles

Grevensteiner - Dunkel

Hacker-Pschorr Animator - Bock

Hofbräu München Helles Vollbier - Helles

Hohenthanner Schlossbrauerei Kellerbier Hell - Lager / Kellerbier

Hövels Hop Pale Ale - Porter / Stout /Ale

Licher Original 1854 - Lager / Kellerbier

Löwenbräu Oktoberfestbier - Märzen

Maria Ehrenberger Pilgerstoff - Helles

Pfungstädter Urstoff - Lager / Kellerbier

Schloss Edel - Pils

Störtebeker Atlantik Ale - Porter / Stout /Ale

Störtebeker Hanse-Porter - Porter / Stout /Ale

Warsteiner Weihnacht - Märzen

Wüllners Braumeister Landbier - Helles

[blackbutcher]

Super, danke!

 

Porter / Stout / Ale als neue Kategorie?

Helle als neue Kategorie oder Teil von Lager?

bearbeitet 24. Januar 2018 von blackbutcher

[Gorgoff]

vor 27 Minuten schrieb blackbutcher:

Super, danke!

 

Porter / Stout / Ale als neue Kategorie?

Helle als neue Kategorie oder Teil von Lager?

Was ist Helle denn dann für eine Kategorie?

Leute, die keinen Geschmack haben?

 

[Raven17]

Ja, bitte noch zwei neue Kategorien...

 

# Helles (Mädchenbier halt^^^)

# Porter / Stout / Ale

 

 

 

 

[blackbutcher]

Ok, Seite 1 ist aktuell.

 

Wie soll ich die Biere innerhalb der Kategorien ordnen? Nach Rating oder Alphabetisch?

[Raven17]

Wie es Dir besser von der Hand geht/ gefällt. Wir können wohl alle mit beidem Leben.

 

 

BG